Можно ли банан при воспалении поджелудочной и хроническом панкреатите

Банан

Банан – это высококалорийный и питательный фрукт. В этой статье расскажем, можно ли включать его в меню при хроническом панкреатите. Также поговорим о том, какие полезные вещества есть в бананах, и нет ли ограничений в использовании этого фрукта при воспалении поджелудочной железы.

Свойства

Без лишних отступлений говорим, что при хроническом панкреатите можно есть бананы. Они являются источником клетчатки и стимулируют перистальтику кишечника. Это свойство полезно при запорах, спровоцированных воспалением поджелудочной железы. После приступа панкреатита часто наступает истощение организма. Пациенты с этой болезнью, как правило, имеют низкую массу тела. В этом случае бананы при панкреатите можно использовать в качестве питательной добавки к основной пище.

Воспаление поджелудочной железы часто провоцирует эрозивный гастрит на слизистой желудка. В этом случае бананы при панкреатите можно использовать как естественное обволакивающее и вяжущее средство. Кашица фрукта распределяется на поврежденной оболочке, снимает воспалительный синдром и защищает ее от агрессивного воздействия соляной кислоты. Кроме того, в сладких плодах есть витамины (С, E) и полезные микроэлементы (К).

Бананы при панкреатите могут спровоцировать резкий подъем сахара в крови. Спелый фрукт богат глюкозой, фруктозой и другими доступными сахарами. Поэтому в диете пациентов с сахарным диабетом, который протекает при хроническом панкреатите, этих плодов нет. Также их нет в питании больных, недавно перенесших приступ острого воспаления. В поджелудочной железе после очагового распада еще не восстановились функции переваривания углеводов. Ткань органа нуждается в покое. А бананы, наоборот, стимулируют перистальтику кишечника, активность сфинктеров, увеличивают выброс ферментов и гормонов. Поэтому после приступа врачи рекомендуют ограничить прием всех фруктов (в том числе и бананов) на 2 недели минимум.

Готовим полезные блюда

Овсяная каша с бананомУтренний рацион пациента со строгой диетой разнообразит овсяная каша с бананом. Для приготовления овсянки лучше использовать воду. Молоко при панкреатите усваивается очень плохо. После приготовления кашу лучше остудить и переложить в тарелку. В готовое блюдо добавляют чайную ложку оливкового масла. Сверху выкладывается нарезанный фрукт. Он придаст каше сладость и добавит блюду калорийности. Помните, такой завтрак не подходит людям с ожирением, пытающимся убрать лишний вес.

При панкреатите вам придется сказать «нет» продуктам с ароматическими добавками и консервантами. Но для того чтобы сделать полезный и питательный перекус, вам не нужно рисковать здоровьем. Если у вас под рукой есть банан и пакет кефира (250 мл), вы можете приготовить отличный питательный коктейль. У него будет приятный вкус, а кисломолочные свойства продукта усилят перистальтику и поддержат микрофлору в желудочно-кишечном тракте.

На ужин можно приготовить пюре из бананов. Такое блюдо часто дают грудничкам, переходящим на общий стол. Однако, для больного с хроническим воспалением поджелудочной железы такая еда весьма актуальна. Для этого фрукты в кожуре положите на противень, оставьте в духовке на 20-30 минут (120-140⁰). После этого остудите их, перетрите в блендере до гомогенной массы.

Ограничения в питании

Есть определенные запреты, про которые стоит помнить больным с панкреатитами. Перечислим их ниже:

  • нельзя съедать больше одного банана в день;
  • запрещено употреблять фрукты в острый период болезни;
  • ограничить прием сладкого, если вам диагностировали вторичный сахарный диабет;
  • бананы противопоказаны людям с лишним весом;
  • также лучше воздержаться от такой пищи пациентам со сгущением крови и диареей.
Комментариев: 1
  1. Степан

    Бананы всегда были моими самыми любимыми из фруктов и даже после того, как мне был поставлен такой диагноз, я не стал от них отказываться. Просто стал кушать в меру, не более 1 банана в день и такое правило позволяет мне сохранять отличное самочувствие и не корчиться от боли, которая бывает очень сильной.

Добавить комментарий

Adblock detector